本实用新型公开了一种餐厨垃圾监管处理系统，包括垃圾运输车和餐厨垃圾桶和远程监控平台，其中，所述餐厨垃圾桶上设置有射频识别标签，储存有垃圾桶自身信息、垃圾桶所属单位信息、垃圾收运单位信息以及垃圾管理单位信息；所述垃圾运输车包括与所述射频识别标签匹配的车载读卡器；所述远程监控平台包括排放监管子系统和收运监管子系统；所述垃圾运输车无线连接至收运监管子系统，所述餐厨垃圾桶无线连接至所述排放监管子系统。该餐厨垃圾监管处理系统利用大数据平台充分了解餐厨垃圾分布的区域和时间，从而可以合理的调用运输力量，实现餐厨垃圾的数字化和标准化的管理。