本实用新型公开了一种食品烘焙用热风循环炉，包括炉体、加热单元和循环单元，所述鼓风机和加热箱均置于炉体的上表面，出风管与每个小腔室对应的位置设有横向出风管，横向出风管上分别等距离设有出气口，定时开关的输入端电连接外部电源的输出端，定时开关的输出端电连接鼓风机与压缩机的输入端，温度调节开关的输入端电连接外部电源的输出端，温度调节开关的输出端电连接加热箱的输入端本食品烘焙用热风循环炉，具有以下好处，设置了循环单元的风扇，可以使热空气更好的在烘焙腔内进行循环，从而使食品受热均匀，保证烘焙的质量，设置了加热单元，可以快速高效的产生热风，从而可以快速高效的对食品进行烘焙。