一种食品烘焙装置
授权
摘要
本实用新型提供的一种食品烘焙装置，包括炉体和输送装置，输送装置包括输送带，所述的输送带上设置有容器，任意一个所述的容器上均设置有RFID标签，在所述输送带的上侧沿着输送带的传输方向依次设置有物料投放装置、第一RFID读取器、加热装置、第二RFID读取器、自动喷码装置、自动检测包装装置，本实用新型采用蒸汽直接加热食品，提高了热量传输效率，减少了能源的浪费，食品表面被蒸汽加热，食品底部被容器加热，提高了产品的品质和合格率，还设置有基于RFID的生产管理过程，使产品的生产过程中的温度状态等参数具有可追溯性，炉体为相对密闭空间，降低了环境中异物进入的风险。
基本信息
专利标题 ：
一种食品烘焙装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921950432.3
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-11-13
授权号 ：
CN211185741U
授权日 ：
2020-08-07
发明人 ：
施伟刘贵发
申请人 ：
诺庆制辊（上海）有限公司
申请人地址 ：
上海市奉贤区青村镇奉永路627号3幢
代理机构 ：
上海骁象知识产权代理有限公司
代理人 ：
赵峰
优先权 ：
CN201921950432.3
主分类号 ：
A23L5/10
IPC分类号 ：
A23L5/10 A23P30/00 G06K17/00
相关图片
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L5/00
食品或食料的一般制备或处理；所得的食品或食料；及其所用的原料
A23L5/10
烹调食品的一般方法，如焙烤或煎炸
法律状态
2020-08-07 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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