本实用新型公开了一种用于食品烘焙的食品加工装置，包括烘烤箱，所述烘烤箱的左侧固定连接有翻转箱，所述烘烤箱内腔的顶部固定连接有烘烤机本体，所述翻转箱内腔的左侧固定连接有电机，所述电机的输出轴固定连接有异形齿轮，所述异形齿轮的右侧固定连接有固定块，所述烘烤箱内腔的两侧均通过轴承活动连接有转动杆。本实用新型通过开启电机逆时针转动，电机转动一圈最终带动齿轮转动自身的十四分之一的距离，齿轮最终带动烘烤筒同步转动，对烘烤筒内腔中的食品进行翻转，即达到了烘烤效果好的目的，该用于食品烘焙的食品加工装置具备烘烤效果好的优点，使烘烤筒内腔中的食品受热均匀，提高了烘烤效果，进而提高了食品的口感。