本实用新型公开了一种双层均热食品烤炉，包括基座，所述基座上固定连接有炉体，所述炉体内部设置有烤腔，所述烤腔内壁的竖直方向上对称设有相互平行的加热板，所述加热板内部开设有散热槽，所述散热槽底部等距离间隔有固定块，所述固定块上安装有电热网，所述散热槽顶端均匀分布有隔板条，所述隔板条之间设有与散热槽接通的缝隙，且隔板条上放置有网架，本实用新型一种双层均热食品烤炉，通过双层加热板合理利用空间，保温盖合上时，密封条对应卡至密封槽，使得烤腔被间隔成两个独立的加热空间，电热网在散热槽处产生高温热量，并通过缝隙、第一散热口和散热孔均匀全面的向网架上的食品处扩散，使得食品受热均匀一致，使用效果好。