本实用新型公开了一种榨油机的刮渣装置，包括底板、框架、调节刀件和固定件，所述底板的顶壁的中央固定有橡胶垫，所述底板的顶端固定有框架，所述框架由两组竖直板和一组水平板组成，所述框架的水平板的底端固定有两组液压杆，两组所述液压杆的活塞杆的底端固定有支板，所述支板的顶端的中央固定有电机，所述电机的输出轴通过联轴器与支板下方的转杆连接，所述转杆的外部套有锥形的套管，所述转杆的底端固定有调节刀件，所述框架的两组竖直板相向的侧壁均固定有固定件，所述框架的一侧设置有喷淋装置。该榨油机的刮渣装置，不仅能够对不同直径的容器内壁进行清理，而且减轻了人们的劳动强度。