本实用新型公开的一种低温热泵蒸发装置，包括固定箱体，所述固定箱体的前表面一侧位置活动安装有两个箱门合页，所述固定箱体的前表面通过箱门合页活动安装有密封箱门，所述固定箱体的上表面固定安装有蒸汽输出管，所述固定箱体的内表面一侧位置固定安装有分流水管，所述固定箱体的内表面另一侧位置固定安装有电箱分隔板，所述固定箱体的内表面位于电箱分隔板的一侧位置固定安装有加热电箱。本实用新型所述的一种低温热泵蒸发装置，在对水进行加热蒸发时，减少水的综合堆积量，使加热时更快速的升温，从而快速的产生蒸汽，通过缠绕的方式全面的贴合水箱，提高热量的吸收效率，从而提高了整体的蒸发效率。