本实用新型公开了一种变性淀粉振动筛，包括筛箱，所述筛箱的上表面中部设置有驱动电机，所述驱动电机的电机轴连接有转动杆，所述转动杆的外壁安装有刀片，所述筛箱的上端内壁水平开设有振动槽，所述筛箱的内部设置有筛板，所述筛板置于刀片的正下方，所述筛板的外侧固定连接有连接框，所述连接框与振动槽滑动连接。本实用新型筛板能够过滤出结团的淀粉，控制驱动电机工作，通过转动杆能够带动刀片转动，对结团的淀粉进行粉碎，控制振动电机工作，通过振动导板带动连接框在振动槽内上下振动，进一步带动筛板上的淀粉振动，到达筛选的效果，在筛板震动过程中，通过锥体的顶端贯穿筛孔，能够避免淀粉堵塞筛板的筛孔，提高筛板的筛选效率。