本实用新型公开了一种进料可控的番茄皮渣分离装置，属于番茄加工领域。该番茄皮渣分离装置包括箱体和进料斗，所述的箱体上设有进料口，所述的进料斗与进料口相通，所述的箱体内设有分离机构，所述的分离机构包括用于搅拌番茄皮渣的第一搅拌组件、第一过滤网、第二过滤网以及循环组件；所述的进料口与进料斗之间滑动贴合有用于堵住进料口的挡料板，所述的挡料板与用于机械式驱动挡料板间歇堵住进料口的间歇下料机构相连。本实用新型通过设置带有活动杆、第一齿条、第一不完全齿轮、第二齿条和第二不完全齿轮的间歇下料机构，便可通过间歇下料机构控制番茄皮渣的下料量，从而有利于对番茄皮渣进行分离处理以及可以防止番茄皮渣堵住第一过滤网。