一种番茄皮渣蛋白质的提取方法
公开
摘要
本发明公开了一种番茄皮渣蛋白质的提取方法，其特征在于：包括以下步骤：S01‑粉碎筛选、S02‑脱脂、S03‑提取、S04‑超滤纯化。本发明的有益效果是：本发明提取方法，工艺简单，流程步骤较少，成本低廉，易于实现工业大规模生产；能够大幅提高番茄皮渣中的蛋白质提取率，降低提取成本，适合推广使用。
基本信息
专利标题 ：
一种番茄皮渣蛋白质的提取方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114532440A
申请号 ：
CN202011343090.6
公开（公告）日 ：
2022-05-27
申请日 ：
2020-11-26
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
鲍宗新
申请人 ：
江苏亚克西食品有限公司
申请人地址 ：
江苏省宿迁市宿迁经济开发区金鸡湖路205号
代理机构 ：
宿迁嵘锦专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
陈科行
优先权 ：
CN202011343090.6
主分类号 ：
A23J1/00
IPC分类号 ：
A23J1/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23J
食用蛋白质组合物；食用蛋白质的加工；食用磷脂组合物
A23J1/00
提取食用蛋白质组合物；整批打蛋和分离蛋黄与蛋白
法律状态
2022-05-27 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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