一种提取蛋白质的方法
专利申请的视为撤回
摘要
一种提取蛋白质的方法，特别是从豆饼、豆粕、棉籽粕中提取蛋白质的方法，目前有酸浓缩分离法、酒精水浴洗涤法、大豆分离法和利用超滤模法，但由于有各自的缺点没有形成大生产。本发明利用碱、酸萃取超滤模分离法，设计一种提取工艺，其主要特点(1)用强碱弱酸进行萃取，一次萃取达5-6％，(2)用预滤、粗滤、超滤三级过滤。使提取率达30-35％，被提取的蛋白可食用，也可用于制造豆络素，并使其能成功地代替干络素。
基本信息
专利标题 ：
一种提取蛋白质的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1056222A
申请号 ：
CN90102638.7
公开（公告）日 ：
1991-11-20
申请日 ：
1990-05-09
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
潘宁邦
申请人 ：
天津市北郊区益民净化技术实验厂
申请人地址 ：
天津市北郊区北仓阎庄旁
代理机构 ：
天津市冶金工业局专利代理事务所
代理人 ：
刘哲
优先权 ：
CN90102638.7
主分类号 ：
A23J1/14
IPC分类号 ：
A23J1/14
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23J
食用蛋白质组合物；食用蛋白质的加工；食用磷脂组合物
A23J1/00
提取食用蛋白质组合物；整批打蛋和分离蛋黄与蛋白
A23J1/14
从豆科或其他蔬菜种籽；从油饼或其他含油种籽
法律状态
1995-04-26 ：
专利申请的视为撤回
1991-11-20 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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