本实用新型公开了一种大米加工用凉米仓，包括仓体和电机，仓体内设有中空搅拌杆，搅拌杆的底端与电机及鼓风机相连，搅拌杆上对称设有一对以上搅拌板，搅拌板的内部设有风腔，风腔与中空搅拌杆相连通，搅拌板的顶部和底部均设有出风口，出风口的内壁固定连接有筛网，仓体内表壁对称焊接有凉米板，凉米板与搅拌板交错设置，仓体顶端中部设有进米口，仓体底部设有出米口，仓体的底部固定安装有氮气发生器。本实用新型对大米的散热效果更好，解决了采用自然风干，其速度慢，效率低，很容易导致米腐败变质，影响存放时间和大米的质量的问题。