本实用新型公开了一种真空罐的抽真空装置，包括：设置在真空罐上的抽真空管路，抽真空管路上设置有真空泵，真空泵的进水口连接有冷却水进水管，冷却水进水管上设置有进水控制阀，真空泵的出水口连接有冷却水出水管，其冷却水出水管与存水罐相连通，存水罐的安装位置高于真空泵的冷却水进水口，存水罐的底部设置有回流管，回流管与进水控制阀和真空泵之间的冷却水进水管相连通，存水罐上还设置有存水罐输出管，存水罐输出管上设置有输出控制阀。本实用新型的优点在于：结构简单实用，制作成本低，能有效节约用水，从而降低生产成本，还能稳定真空罐内的压力。