本实用新型公开了一种食品检测取样装置，包括取样器本体，所述取样器本体包括外活塞和内活塞，所述外活塞的下端设有取样管，所述取样管的下端设在外活塞的下端，取样管的上端设在外活塞的内部，所述取样管的一侧设有开口，开口处支出一根导管，所述导管连接样本收集装置，所述取样管的内部在开口处的下端设有第一单向阀，所述第一单向阀设置向活塞内部方向为导通方向，所述导管内部设置第二单向阀，所述第二单向阀设置向样本收集装置方向为导通方向。本实用新型通过一次按压将样品吸入活塞内，再按压一次将样品推送到样品收集装置内，每一次取样只需要跟换样品收集装置即可，操作简单、方便、工作效率高，并且该装置不耗费能量，成本低。