本实用新型涉及食品检测技术领域，尤其是一种食品检测取样装置，包括装置箱，所述装置箱的一侧设置有固定板，且固定板的底部安装有电动推杆，所述电动推杆的底部设置有安装板，所述装置箱的内部安装有自吸泵，且自吸泵的输出端连接有出料管，所述自吸泵的输入端连接有进料管。有益效果在于：通过设置的卡头能够在弹簧的作用下与卡槽进行相互配合，使得第二管道能够卡进第一管道的内部，且两组法兰之间能够相互连接，进而对第一管道和第二管道进行安装，方便了维修与拆卸，同时通过设置的电磁滑块能够在电磁滑轨的内部进行滑动，使得转板能够带动收纳盒进行转动，进而方便不同的食品会进入到不同的收纳盒中，方便人们的操作。