本文公开了一种烤面包机，包括：壳体；一对相对的食物防护装置，其定位在所述壳体内并限定用于接收待烘烤食品的烘烤腔；一对加热元件，其位于所述壳体内，每个加热元件位于所述一对食物防护装置的相应侧面上；以及顶盖，其形成所述壳体的上表面，所述上表面提供第一表面部分和第二表面部分，所述第一表面部分和所述第二表面部分定位成在两者之间提供槽，所述槽设置用于将食品输送到所述腔；以及其中，所述第一表面部分和第二表面部分均具有垂直方向和水平方向的延伸部，以向下会聚到所述腔。