本发明公开了一种便携式三明治机，包括：第一加热板；第二加热板，铰接于所述第一加热板，并能够与所述第一加热板叠合以形成加工腔，所述第二加热板上设置有多个加料头，所述加料头向所述加料腔内凸出；多根加料支管；加料总管，与所述加料支管连接；加料囊，与所述加料总管连接，通过挤压加料囊，能够向所述加料总管与加料支管内挤入调料；挤压组件，通过闭合所述第一加热板与第二加热板，能够所述挤压组件挤压加料囊，从而通过加料头向位于所述加料腔内的三明治中加入调料。上述技术方案的优点在于：在闭合第一加热板与第二加热板时，能够通过挤压机构挤压加料囊，从而向三明治中均匀的加入调料，提高三明治的口感，简化了三明治的制作方式。