本实用新型公开了一种纯天然黄曲酵母菌的发酵设备，包括固定底座，所述固定底座顶部表面靠近中间位置开设有安装槽，所述安装槽内部固定有玻璃发酵罐。本实用新型中，在固定底座顶部开设有安装槽，安装槽内部安装有玻璃发酵罐，同时在玻璃发酵罐的外表面安装有水箱，而且在水箱内部安装有加热管，加热管可以对水箱内部的液体加热，从而提高玻璃发酵罐内部的温度，提高酵母菌发酵爱哦的效率，通过把水箱包裹在玻璃发酵罐外侧，不仅可以向玻璃发酵罐内部注入指定的液体，而且还可以为玻璃发酵罐加热，从而提高水箱的多功能性，同时在玻璃发酵罐的内部安装有搅拌机构，通过搅拌机构便于对玻璃发酵罐内部的酵母菌进行搅拌。