一种利用黄曲发酵面团的装置

授权

摘要

本实用新型涉及一种发酵面团的装置，具体涉及一种利用黄曲发酵面团的装置，包括发酵箱，发酵箱内腔底部设置有对称的两个滑轨，滑轨内部滑动设置有活动板，活动板顶部设置有放置槽，放置槽内部设置有发酵桶，发酵箱左右两侧均设置有夹紧装置，夹紧装置包括螺杆，螺杆端部通过轴承转动设置有弧形板，弧形板内部与发酵桶外壁轮廓相适配，发酵箱内腔顶部设置有电动推杆，电动推杆活塞杆底部设置有密封盖，密封盖顶部设置有电机，电机输出轴通过联轴器连接有搅拌棒，搅拌棒外壁设置有多个搅拌叶，本实用新型可以固定发酵桶，防止搅拌时不稳定，且在发酵结束后，方便取出面团，避免烫伤手部。

基本信息

专利标题：

一种利用黄曲发酵面团的装置

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN202020941820.1

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2020-05-29

授权号：

CN212279675U

授权日：

2021-01-05

发明人：

韦福献

申请人：

广西朗盛食品科技有限公司

申请人地址：

广西壮族自治区南宁市江南区国凯大道19号D栋一楼整层、二楼整层、B2栋二楼整层、C栋一楼整层、二楼整层

代理机构：

南宁智卓专利代理事务所(普通合伙)

代理人：

谭月萍

优先权：

CN202020941820.1

主分类号：

A21C13/00

IPC分类号：

A21C13/00