一种利用蒸汽发酵的面团发酵室

授权

摘要

本实用新型涉及食品加工设备的技术领域，目的是提供一种利用蒸汽发酵的面团发酵室，包括箱体，箱体内部中空设置，箱体包括外壳体及内壳体，外壳体与内壳体连接，加热空腔内设置有蒸汽管道；还包括加热箱，加热箱内设置有加热装置，加热箱的侧壁穿设有进水管，进水管上设置有第一阀门；蒸汽管道的进汽端穿设在加热箱的侧壁上，蒸汽管道的出汽端连接有蒸汽回流管；蒸汽回流管包括第一子管及第二子管，第一子管连接有预热管，预热管套设在所述进水管上，且预热管远离加热箱的一端封口设置，预热管的另一端穿设在加热箱的侧壁，第二子管的一端穿设在加热箱的侧壁。本实用新型具有减少发酵过程中的能量浪费的优点。

基本信息

专利标题：

一种利用蒸汽发酵的面团发酵室

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN202020594585.5

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2020-04-20

授权号：

CN212589988U

授权日：

2021-02-26

发明人：

但长英李辉刘洪碧

申请人：

大英县思缘商贸有限公司

申请人地址：

四川省遂宁市大英县蓬莱镇盛马大道西段庙山街2号2#办公楼

代理机构：

成都时誉知识产权代理事务所(普通合伙)

代理人：

李春彦

优先权：

CN202020594585.5

主分类号：

A21C13/00

IPC分类号：

A21C13/00