一种节能面团发酵机

授权

摘要

本实用新型公开了一种节能面团发酵机，属于发酵机技术领域，包括壳体、支撑板和压板，所述壳体的正面开设有进料口，且壳体正面对应进料口的位置设置有盖板，且壳体下表面的四角处均固定连接有支撑腿，所述支撑板设置在壳体内，且支撑板的下表面固定连接有转轴，且转轴的外表面套接有轴承，且轴承卡接在壳体的下表面，且转轴的底端与第一电机的输出轴固定连接。本实用新型中，通过设置挤压罩、压板、切板和支撑板，挤压罩可以对面团进行挤压，而压板和切板可以对面团进行压痕和放气，而支撑板可以带动面团旋转调节面团的位置，模拟人工手动抓叠的方式对面团进行加工，可以有效提高面团的口感，且提高了面团的发酵效率。

基本信息

专利标题：

一种节能面团发酵机

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN201921947110.3

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2019-11-12

授权号：

CN210929392U

授权日：

2020-07-07

发明人：

杜进京

申请人：

福建泉州海丝源食品有限公司

申请人地址：

福建省泉州市洛江区和昌工业园

代理机构：

代理人：

优先权：

CN201921947110.3

主分类号：

A21C13/00

IPC分类号：

A21C13/00