本实用新型公开了一种应用于胶原蛋白肠衣生产的过滤设备，包括过滤箱嗯哼转轴a，所述过滤箱上端左侧设有进料口，所述过滤箱内部上端安装有第一过滤板，所述第一过滤板下端安装有第二过滤板，所述转轴a设在第一滤板的上端，所述第二过滤板上安装有转轴b，所述转轴a与转轴b均等距离设有三个，且转轴a与转轴b上均安装有毛刷。本实用新型中在通过设有两个不同孔径的过滤板，可以实现对原料的双级过滤，过滤效果比较理想，通过喷淋头来将水分喷到原料上，并通过毛刷的作用对原料进行刷洗，使杂物可以脱离原料，刷洗掉的杂物通过滤袋进行过滤，污水直接通过污水阀进行排放。