本实用新型公开了一种食品检验用实验台，包括工作桌面，所述工作桌面顶部外壁两端均安装有电动导轨，且两个电动导轨相对的一端外壁均滑动连接有电动滑块，两个所述电动滑块一侧外壁安装有同一个水平放置的固定块，且固定块底部外壁安装有刷毛，所述工作桌面两端外壁两侧均安装有连接块，且一侧两个连接块相对的一端外壁通过螺栓连接有同一个盛放斗，所述工作桌面底部外壁两侧均安装有储存壳体。本实用新型中，通过设置有两组电动导轨、电动滑动和固定块下的刷毛，能够在工作期间或者工作结束后对工作桌面顶部外壁进行清理，使试验台具有自清理功能，提高了工作效率，减少了工作人员的工作量。