本实用新型公开了一种食品检验用检验检测设备，包括主体和水平设置在其内腔中的金属网，所述主体顶壁的两侧分别设置有沿竖直方向穿过其两侧并与之粘接固定的进气管和出气管，且进气管和出气管外侧壁上均安装有一组电磁阀，所述主体内腔的两侧均设置有丝杠以及被丝杠沿水平方向穿过的移动块，所述主体的内部内置安装有两组分别与两组丝杠传动连接的步进电机，所述主体内腔的开口开设在其侧壁，所述转向轴的两侧分别与主体内侧壁的两边转动连接。该食品检验用检验检测设备，通过设置了进气管、出气管、换气扇和电热丝，使进气管和出气管内的部件工作，即可使主体内腔中的食品处于最合适的温度下，从而使检验的结果更准确。