本实用新型涉及食品质量检验技术领域，且公开了一种食品质量检验用检验检测设备，包括箱体，所述箱体内部水平固定设置有固定板。该食品质量检验用检验检测设备，通过上端的粉碎筒将食品块充分粉碎，方便进行食品样品液的制备，通过在转动套底端设置搅拌液使食品沫与水能够充分搅拌，利用电动升降杆启动，使推动杆上下移动，利用连接板和回复弹簧作用使两个辅助板左右移动，使食品样品液能够进行充分搅拌，并在辅助板侧面设置加热片对食品样品液进行辅助加热，当电机停止转动后，使安装柱与转动套分离，向下按压连接杆，使搅拌好的食品样品液通过取样孔进入取样筒内部，然后提起连接杆，观察取样筒内部的食品样品液搅拌情况。