一种立式酱料蒸煮灭菌锅
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摘要
本实用新型公开了一种立式酱料蒸煮灭菌锅，包括外层锅体、内层锅体和翻料铲；外层锅体和内层锅体之间形成蒸汽腔，蒸汽腔底部设置有蒸汽通管，蒸汽通管连接至蒸汽发生器，通过蒸汽通管向蒸汽腔内通入加热蒸汽；所述外层锅体顶端设置有进料开口，进料开口处安装锅盖，锅盖上安装密封阀门，从进料开口处将待加工的酱料原料放入内层锅体内，然后通过密封阀门将锅盖与蒸煮锅密封；在蒸煮过程中，推动电机带动移动块在移动滑槽上移动，使得翻料铲在内层锅体内往复运动，将酱料不断翻起推开，避免酱料粘在内层锅体内壁上导致受热不均，紫外线灯组透过密封隔热镀层向内层锅体内照射紫外线，在蒸煮过程中进一步消毒杀菌。
基本信息
专利标题 ：
一种立式酱料蒸煮灭菌锅
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921071272.5
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-07-10
授权号 ：
CN211064932U
授权日 ：
2020-07-24
发明人 ：
吴业亮
申请人 ：
江西精业机械科技有限公司
申请人地址 ：
江西省九江市庐山市工业园
代理机构 ：
北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
黄冠华
优先权 ：
CN201921071272.5
主分类号 ：
A23L5/10
IPC分类号 ：
A23L5/10 A23L5/20 A23L27/60
相关图片
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L5/00
食品或食料的一般制备或处理；所得的食品或食料；及其所用的原料
A23L5/10
烹调食品的一般方法，如焙烤或煎炸
法律状态
2020-07-24 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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