本实用新型涉及一种便于卸料的琼脂糖加热溶解装置，包括反应罐和搅拌装置，反应罐下方设置底座，反应罐外壁设置加热夹套，反应罐顶端设置罐盖，罐盖上方设置电机，罐盖下方设置搅拌桨，反应罐上设置转动装置，转动装置包括安装槽和安装柱，安装槽设置在反应罐两侧，安装柱设置在反应罐两侧的底座上，安装柱与安装槽之间设置连接杆，连接杆一端与安装柱连接，连接杆另一端与安装槽连接；反应罐下侧设置卸料装置，卸料装置包括倾斜布置的推杆，推杆一端与反应罐连接，推杆另一端设置在底座上，反应罐正下方还设置有电动升降平台。上述技术方案中提供的便于卸料的琼脂糖加热溶解装置，能有效解决背景技术中存在的搅拌不均匀以及卸料困难的问题。