本实用新型属于及纳豆发酵技术领域，尤其是一种用于纳豆发酵的加热搅拌装置，针对现有的发酵方式多为静止发酵，发酵时间较长，发酵时纳豆容易粘粘在发酵筒的内壁上，不易清除，影响发酵质量问题，现提出如下方案，其包括电热炉，电热炉内转动安装有搅拌轴，电热炉上电性连接有导线，导线上电性连接有导线旋转接头，导线旋转接头上电性连接有温度控制器和电源开关，电热炉的两侧均设置有同一个支撑架，电热炉的两侧分别固定安装有第一金属管和第二金属管，第一金属管和第二金属管均与支撑架转动连接，本实用新型可以使纳豆与菌种混合均匀，提高发酵效率，可以缩短发酵时间，避免纳豆粘粘在发酵筒的内壁上。