本申请提供了一种手柄与锅具，手柄包括手柄本体、悬挂部和开关，所述手柄本体上设有贯穿其尾端的容纳腔，所述悬挂部可移动安装在所述容纳腔内，以使所述悬挂部收纳于所述容纳腔或自所述容纳腔伸出，所述悬挂部上设有滑槽；所述开关可移动地连接于所述手柄本体上，所述开关卡入所述滑槽内，且所述开关可操作地沿着所述滑槽相对滑动；操作所述悬挂部移动至收纳于所述容纳腔内，所述开关与所述悬挂部相对滑动，直至所述开关卡固于所述滑槽；操作所述开关移动至脱离与所述滑槽的卡固，所述悬挂部沿着所述容纳腔移动至伸出所述容纳腔。本申请可以提供一种具有隐藏式悬挂部的手柄，提高手柄的外观性和整体性。