本实用新型公开了一种金葱粉生产用分切装置，包括支撑板，所述支撑板的中部之间安装有分切主体，所述支撑板的上表面远离放卷辊的一侧设置有切割架，所述支撑板的上表面前后侧均固定有横向的第二液压缸，且第二液压缸的液压杆与切割架相固定，所述切割架的中部固定有第一液压缸，且第一液压缸的液压杆下端安装有切割刀，所述切割刀靠近放卷辊的一侧安装有至少三个等距离的压环，本实用新型的切割装置在切割金葱膜后可以将断了的金葱膜使用压环压紧在备用的收卷辊上，然后再通过液压缸将备用的收卷辊推动至驱动辊的位置，使得驱动辊能够带动收卷辊转动收卷，整体流程下来，收卷辊的更换不需要手动重新锁定断了的金葱膜，使用较为方便。