本实用新型公开了一种均匀受热的蒸汽保温柜，包括柜体，所述柜体内插设有六个第一蒸屉和一个第二蒸屉，所述柜体内安装有七个层板，且六个第一蒸屉和一个第二蒸屉均与层板滑动连接，所述柜体内的最下方通过层板分隔成蒸汽腔，所述柜体的内侧壁内安装有多个主蒸汽管道，多个所述主蒸汽管道从上往下依次共同安装有七个副蒸汽管道，每个所述副蒸汽管道上均安装有多个蒸汽喷头。本实用新型结构设计合理，通过主蒸汽管道、副蒸汽管道和蒸汽喷头使得六个第一蒸屉和第二蒸屉独立均匀加热，互不干扰，通过电磁流量阀可控制蒸汽喷头根据不同食物的加热需求来进行加热，且各个管道均内置在柜体内壁中，增加保温柜的安全性。