本实用新型公开了一种金葱粉生产用烘烤装置，包括底座，所述底座的上方依次设置有放卷辊、真空电镀箱、高温烘烤装置、热风烘干装置和收卷辊，所述高温烘烤装置包括烘烤箱和升降架，所述升降架的下方设置有并排的高温烘烤灯，所述高温烘烤装置与热风烘干装置的下方之间安装有热量回收装置，实用新型设置了收卷辊与放卷辊，在收卷辊与放卷辊中间设置了电镀装置以及烘烤装置，这样就可以在电镀后直接进入烘烤箱的内部进行烘烤，一步完成，避免了两个步骤带来的麻烦，也提高了效率，设置了热风烘干装置和热量回收装置，热量回收装置可以将烘烤箱内部未被利用的热量以热空气的形式导入热风烘干箱的内部，保证金葱膜能够被彻底烘干。