本实用新型公开了一种炉头，包括开设有容置槽的底座、与底座相连的离子针，以及与容置槽的槽口相连并封闭容置槽的隔离板；隔离板与容置槽的槽底之间的间隙形成有散热腔，底座开设有与散热腔相通的进风口及出风口；进风口处和/或出风口处设有散热风机。炉头工作产生电焰时，散热风机工作，外界的室温空气从进风口进入散热腔内，散热腔内的高温空气从出风口排出，因此炉头内的热量被排出的高温空气及时带走，避免了炉头温度急剧升高，保证电焰灶整机使用时的性能及使用寿命。且由于隔离板封闭了容置槽，因此散热风机工作产生的气流不会对离子头顶部的电焰产生影响，避免了电焰窜动而降低加热效率。