本实用新型公开了一种果蔬检测用取样装置，包括取样管，所述取样管的上侧设有推杆，所述推杆贯穿于取样管的上端置于取样管的内腔，所述取样管内腔的推杆下端固定安装有推板，所述取样管的内腔内开设有滑槽，所述推板的左右两端分别置于滑槽内，所述推板的下端固定安装有吸盘，所述取样管的左右两端下侧均开设有凹槽。本实用新型通过将取样管置于果蔬的外侧，然后通过推动推杆，从而带动推板挤压吸盘用吸盘吸住果蔬的表面，然后旋转取样管一圈，从而切割刀片将果蔬进行切割，然后向上拉到推杆从而吸盘吸住果蔬样品，通过旋转固定杆然后将固定杆置于不同的固定槽内，从而能够改变切割刀片的长度，进一步的该装置能够适用于不同厚度果蔬进行取样。