本实用新型公开了一种果蔬检测用取样移液装置，包括移液枪体结构和取样侧压结构，所述取样侧压结构固定在移液枪体结构的顶端，所述移液枪体结构包括移液主枪管，所述移液主枪管的一侧设置有侧卸样管，且移液主枪管的底端固定有取样尾杆，所述取样尾杆的底端设置有取样管卡头，所述侧卸样管的顶端卡合有取样管卸下按钮，所述移液主枪管的顶端嵌入有取样按压杆，本实用新型的取样按压杆顶端卡合有取样侧压结构，取样侧压结构底端设置有J型侧压钩，使用者进行取样移液时，通过上下移动大拇指即可完成取样移液工作，整个过程中大拇指始终保持和另外四个手指处于相对侧，使得取样过程中移液主枪管的握持更平稳，更符合人体力学，使用起来更顺手。