本实用新型提供了一种饼干生产用原料拌和装置，包括混合仓、动力电机、搅拌轴、刮板、加水装置、除尘装置，混合仓包括仓体、盖体，仓体与盖体的一侧通过铰轴铰接，动力电机设置在仓体的外侧，搅拌轴的一端固定连接动力电机的传动端，搅拌轴上均匀设置有搅拌叶片，刮板设置在搅拌叶片的的另一端，加水装置包括水箱、水泵、抽水管、出水管，除尘装置包括抽风管、溶解箱、风机、出风管。本实用新型方便对混合后的原料进行取出，降低了操作的难度，方便使用，避免了资源的浪费并且保证了混合仓内部的整洁，避免了原料混合的过程中混合仓内部的压力过大，对其进行溶解后再进行排放，避免了粉尘直接排入空气中污染周围空气环境。