本实用新型涉及饼干生产设备技术领域，提供一种饼干生产用原料高效拌和装置，旨在解决目前饼干原料在混合过程中存在面粉与其他粉末原料如糖、辅料等混合不均，且各部分粉末原料的混合会差生大量的逸散粉末，影响加工环境，危害加工人员身体健康的问题，包括底座箱和底座箱上端安装的拌和罐，所述拌和罐的上端设有可开合的罐盖，拌和罐的内腔设有拌和机构；所述拌和机构包括转动插设在拌和罐底壁中部的主轴，主轴位于拌和罐内腔的一段上固定套设有螺旋搅拌筒。本实用新型尤其适用于饼干的粉末原料拌和，具有较高的社会使用价值和应用前景。