本实用新型公开了一种蒸汽烤箱的水箱固定结构，包括箱体、隔板、安装盘、蒸汽发生器，所述箱体内部设置有所述隔板，所述隔板一侧设置有所述安装盘，所述隔板另一侧设置有所述蒸汽发生器，所述安装盘与所述蒸汽发生器之间安装有输气管，所述安装盘上方固定有喷头，所述喷头上方设置有挡板，所述挡板上设置有透气孔。本实用新型通过设置升降套和限位块，使得水箱的安装和拆卸都非常方便，给使用者的使用带来了方便，连接管与升降套通过螺纹连接，同时输水管与升降套也通过螺纹连接，螺纹连接保证了各部件之间的密封性，避免了水在输送的过程中发生泄漏，如此保证了蒸汽烤箱在使用过程中的安全性。