本实用新型提供了一种蒸煮罐，涉及蒸煮设备清洗技术领域，解决了现有技术存在的蒸煮罐内的残料清洗不够彻底的技术问题。该蒸煮罐包括罐体和设置于罐体内的输送机构，输送机构包括输送网带，罐体内设有清洗装置；清洗装置包括第一清洗组件、第二清洗组件和第三清洗组件；第一清洗组件包括第一水管和第一喷嘴，第一喷嘴的出水口朝向罐体的顶面和/或上部侧壁；第二清洗组件包括第二水管和第二喷嘴，第二喷嘴的出水口朝向罐体的底面和/或下部侧壁；第三清洗组件包括设在第三水管上的第三喷嘴和设在第四水管上的第四喷嘴，第三喷嘴的出水口朝向输送网带的外侧面，第四喷嘴的出水口朝向输送网带的内侧面。该蒸煮罐能够使罐体内的残料清洗得更加彻底。