本实用新型涉及一种吸油烟机的油杯安装结构，包括油杯和安装组件，安装组件包括内部有安装腔的外壳，外壳的底壁上开有通孔、侧壁上具有安装孔；立柱，上下运动地竖向设置在安装腔内，下端能穿出通孔，邻近中部的周壁开有限位凹槽；磁性组件包括设在安装腔内的第一连接件和设在油杯的第二连接件，第一连接件和第二连接件能磁性吸合；按钮，内外移动地约束在安装孔内；活动板，横向布置在安装腔内，与按钮相联动，开设有供立柱穿过的开口，开口的周沿部分能插设于限位凹槽内或能脱离与限位凹槽的限位状态；第一弹性件设在安装腔内，使立柱始终具有向下运动以使下端穿出通孔推动油杯的趋势。还涉及一种吸油烟机。该油杯安装结构能防止油杯突然掉落。