本实用新型公开了一种用于蒸汽加热的烹饪锅具，包括锅体和锅盖，锅盖盖合到锅体上形成烹饪腔，锅盖上设有供蒸汽通入烹饪腔的进气通道，锅体上设有旋合部，锅盖上设有旋接部，旋合部和旋接部相对旋转，以使锅盖和锅体旋转扣合或者旋转分离。本实用新型通过锅体上的旋合部和锅盖上的旋接部相对旋转，以使锅盖和锅体旋转扣合或者旋转分离，旋合部和旋接部结构简单，便于生产和维修；而且因为旋合部和旋接部分别设置在锅体和锅盖的外侧，不会影响锅体或者锅盖内部的密封性，锅具工作时，防止锅体或者锅盖因内部进入蒸汽发烫，也防止锅体和锅盖内部的电子元器件受到蒸汽的影响而无法工作，锅具清洗时，密封的锅体和锅盖可以防止锅体和锅盖内部进水。