本实用新型公开了一种食品检测仪器，包括外箱体，所述外箱体的上方连接支撑架，支撑架的内部设置取料装置；所述取料装置包括气缸、伸缩杆、切料盘、切刀片和退料装置；气缸的下方连接伸缩杆，伸缩杆的下端连接切料盘，切料盘上安装切刀片，退料装置设置于切料盘的侧边，所述外箱体的内部设置检测装置；所述检测装置包括接料箱、搅碎辊、检测件、输料罐和输料带。本实用新型一种食品检测仪器，设置加热板和添料管满足在检测时所需要的温度条件，可添加检测所需要的物质，提高检测的精准度，提高检测效果，通过两个搅碎辊上多个弧形刀片交错配合，将食物进行粉碎，提高粉碎程度，且适用多种食物，提高实用性。