本实用新型公开了一种可拆卸烧烤炉，包括炉体和烧烤网盒，所述炉体内上端设置有所述烧烤网盒，所述烧烤网盒上端中部通过合页连接有盒盖，所述烧烤网盒以及所述盒盖上均成型有网孔，所述盒盖底端焊接有夹固针，所述烧烤网盒两侧壁中部焊接有转动轴，所述转动轴上成型有限位块；有益效果在于：本实用新型通过烧烤网盒、盒盖、夹固针、转动轴以及转柄的设计，不仅使得夹固针能够在盒盖在闭合的同时能够穿过菜品以实现菜品的可靠固定，进而有效避免了菜品在转动烧烤过程中的晃动，使得该装置能够同时对多个菜品进行烧烤，提高了烧烤的效率，而且使得菜品在烧烤过程中能够均匀受热，提高了烧烤的质量，使得装置更加的实用。