本实用新型公开了一种肉类检验用取样装置，它涉及食品安全检验设备技术领域，它包含转盘、第一转轴、保护壳、第一斜齿轮、第二斜齿轮、摇杆、第二转轴、电机、第一联轴器、安装盒、外壳、气缸、固定板、螺旋钻头、安装板、刀管、切割刀、第二联轴器、螺杆、导向杆、扶手、第一通孔、第三通孔、第二通孔、第四通孔、移动块，转盘上设置有摇杆，转盘下方设置有保护壳，保护壳内设置有第一转轴，第一转轴上设置有第二斜齿轮，保护壳一侧设置有安装盒，安装盒内设置有电机，电机的输出端设置有第二转轴。它可同时对肉类的两个不同的位置取样，方便快捷、节省时间，设置转盘，没有电力时可手动进行操作，使用地点局限性小。