本实用新型公开一种检测微生物发酵情况的探测装置，包括探头、传输探头数据并为探头通电的通讯线，通讯线一端设有USB接头与智能终端连接，另一端与探头连接；探头包括探头主体、照明装置、检测微生物液内成分和PH值的检测装置、将微生物液内的微生物细胞放大的观察装置，照明装置和检测装置位于探头主体外底部，观察装置位于探头主体内部；同现有技术相比：通过将探测装置伸入微生物液内部，观测微生物液的内部情况，简化了现有实验过程中需要进行取液、观察等一些繁琐的操作，操作过程简单，得到的数据精准，通过照明装置和探测器，还能更清楚的观察微生物液内部的情况，从微生物液的整体状态进行分析，从而得出更加准确的结论。