本实用新型涉及农产品烘干技术领域，具体涉及一种环保型花椒烘干机。该花椒烘干机包括换热仓、控制器和对花椒粒进行干燥的烘干仓，换热仓其顶部设有压力风机,其内部设有远红外电热器，换热仓通过底部的导风管与烘干仓相连通；烘干仓其内部通过栅格板分隔为上部的烘干筒和下部的风道，烘干筒其顶部敞开，其内部设有温度传感器,控制器分别与压力风机、远红外电热器和温度传感器电连接。本实用新型针对现有技术的不足，提供一种性能可靠的环保型花椒烘干机，能够较好地控制花椒烘干的温度和风量，干燥效果好，品质佳。