本实用新型涉及红枣加工附属装置的技术领域，特别是一种涉及新型烘烤装置，其可以提高对红枣的干制均匀性，同时可以方便红枣取放；包括烘烤箱、箱门、电机、减速机、传动轴、传动齿轮、从动齿轮、传动链条、带动轴、左固定板、右固定板、多组连接杆、固定轴、多组盛放筐、多组限位板、多组固定杆和多组滑轮，烘烤箱内组左侧壁和右侧壁上分别设置有固定槽和通孔，固定槽内设置有滚珠轴承，多组限位板底部左右两端分别设置有多组卡板，多组卡板上分别设置有多组固定孔，多组固定孔处分别设置有多组固定螺纹管，左固定板和右固定板前侧壁上分别可拆卸设置有左挡板和右挡板，烘烤箱左侧壁上半区域设置有排湿口，排湿口处设置有排风扇。