本实用新型公开了一种食品工业化加工用低温研磨装置，包括下料斗、设备箱、用于支撑设备箱的支撑腿和位于设备箱底部的研磨电机，所述下料斗的进料口设有支架，所述支架上设有匀料电机，所述匀料电机的动力输出轴连接有转动杆，所述转动杆上具有匀料板，所述设备箱包括圆柱形的研磨筒和冷却装置，所述研磨筒的进料口接通下料斗的出料口，本实用新型能够在低温状态下对豆类进行磨粉，防止豆粉出现粘接变性等质量问题，可研磨的豆子的种类多，通过研磨盘和研磨筒之间的相配合，提高研磨质量，使得研磨出的豆粉中，大颗粒豆粉少，通过螺旋头的设置，可以控制下料斗中的豆子添加进研磨筒的量，同时还解决了下料斗的出料口容易被堵塞的问题。