本实用新型涉及食用油用压榨提炼技术领域，具体为一种食用油用压榨提炼设备，包括底座，所述底座的底部开设有安装槽，所述安装槽的数量为四个，四个所述安装槽内壁的两侧均固定连接有转轴，所述转轴的数量为四个，四个所述转轴的外表面均套接有滚轮，所述滚轮的数量为四个，所述底座外表面的两侧均固定连接有固定块。该食用油用压榨提炼设备，在底座的上表面设置防尘罩，并在防尘罩的底部设置密封圈，能够对提炼设备进行密封，防止外界尘土接触提炼设备，达到了防尘的目的，在防尘罩的内部设置螺纹杆对干燥盒进行固定，能够通过干燥盒内部的活性炭包对进入防尘罩潮湿气体进行吸附，使提炼设备保持干燥，达到了防潮的目的。