一种发酵车间蒸汽管道，用于解决蒸汽管道通入到发酵车间内的方式会导致食品发酵不均，从而影响食品发酵质量的技术问题。包括通入发酵车间内且位于发酵架下方的蒸汽接入管、向上排气的第一支管、两组向下排气的第二支管和两个移动架，所述第一支管与蒸汽接入管连通且位于发酵架下部，该第一支管上开有多个朝向发酵架上部的排气孔，两组第二支管分别位于发酵架两侧且均与蒸汽接入管连通，两组该第二支管均向上延伸至发酵架上方，每组该第二支管的顶端开口且均朝向发酵架顶部，两组第二支管分别安装在两个移动架上并可通过移动架靠近或远离发酵架。本实用新型在现有技术的基础上改进简单，操作方便，主要用于食品发酵加工。